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 typisches Essen
 

1) Kartoffeln mit Quark & Leinöl
2) Gurkensuppe
3) Karpfenstücke gebacken

 

 

 

Gurkensuppe

   
Rezeptvorschlag

  

Zutaten:

2 bis 3 große Gurken
1 Tomate
1 bis 1,5 Liter Fleischbrühe
Mehl
Zitrone
Zucker, Salz, Pfeffer
geröstete Semmelstückchen

  

Zubereitung:

Die gewaschenen Gurken schälen, entkernen und weich kochen. Anschließend mit einer Tomate durch ein Sieb streichen.
Dieses Püree mit 1 bis 1,5 Liter Fleischbrühe verkochen und mit Mehl bündig machen.
Abschließend mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einem 1 Teelöffel Zucker würzen. Sahne rundet den Geschmack ab.
Mit Gurkenstücken und angerösteten Semmelstückchen garnieren, anrichten, fertig.

Lassen sie es sich gut schmecken.

(Quelle: Betreiber)

   
   
   
   
 

 

 

 
     

 

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